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Menu à emporter

Menu traiteur du 28 au 31 mai

 

 

La belle mise en bouche

 

***

 

Crevettes nabashi, pommade de gambas rouges

L’eau de tomate gélifiée, mayo basilic,

Tartare de courgette

 

***

 

Filet pur de porcelet, crème moutarde à l’ancienne

Purée de légumes méditerranéens, grenailles rissolées, aubergine

 

***

 

Le gros macaron, panna cotta Pina Colada

Ananas confit, crémeux coco, gel citron vert yuzu

 

 

Le menu, 32€

 

 

Prenez soin de vous et de ceux que vous aimez

 

Enlèvement au restaurant uniquement

Jeudi de 17h à 18h30

Vendredi, samedi, dimanche de 11h à 13h et

Vendredi, samedi de 16h00 à 18h3

Menu à emporter

Menu traiteur du 28 au 31 mai

 

 

La belle mise en bouche

 

***

 

Crevettes nabashi, pommade de gambas rouges

L’eau de tomate gélifiée, mayo basilic,

Tartare de courgette

 

***

 

Filet pur de porcelet, crème moutarde à l’ancienne

Purée de légumes méditerranéens, grenailles rissolées, aubergine

 

***

 

Le gros macaron, panna cotta Pina Colada

Ananas confit, crémeux coco, gel citron vert yuzu

 

 

Le menu, 32€

 

 

Prenez soin de vous et de ceux que vous aimez

 

Enlèvement au restaurant uniquement

Jeudi de 17h à 18h30

Vendredi, samedi, dimanche de 11h à 13h et

Vendredi, samedi de 16h00 à 18h3