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Menu malin du 9 décembre 2018

 

Menu Malin du Coin

Dimanche 9 décembre 2018

 

 

Apéritif et mise en bouche


****
Grosses crevettes rouges en raviole, la gambas rôtie

Beurre de mangue, coco fraiche marinée, huile d’herbes

 

****

La côte de marcassin snackée, jus à la Grimbergen et miel

Nem de canard sauvage, crémeux de vitelotte à l’huile de noisettes

Racines rôtie

 

****

Panna cotta au lait d’amandes, fruits rouges à boire

Sorbet agrumes, meringue’s

 

****

Café ou thé

 

Le menu avec sélection de vins et café, 49€

 

La sélection de vins signifie accord du vin avec le plat,

Le service du vin se fait comme toutes bonnes choses,

Avec modération….

 

Il ne sera accepté aucun changement

Menu malin du 9 décembre 2018

 

Menu Malin du Coin

Dimanche 9 décembre 2018

 

 

Apéritif et mise en bouche


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Grosses crevettes rouges en raviole, la gambas rôtie

Beurre de mangue, coco fraiche marinée, huile d’herbes

 

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La côte de marcassin snackée, jus à la Grimbergen et miel

Nem de canard sauvage, crémeux de vitelotte à l’huile de noisettes

Racines rôtie

 

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Panna cotta au lait d’amandes, fruits rouges à boire

Sorbet agrumes, meringue’s

 

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Café ou thé

 

Le menu avec sélection de vins et café, 49€

 

La sélection de vins signifie accord du vin avec le plat,

Le service du vin se fait comme toutes bonnes choses,

Avec modération….

 

Il ne sera accepté aucun changement