Réveillon de Nouvel-An

Menu traiteur pour le réveillon de Nouvel-An

 

Mini quiche au saumon fumé et aneth

Macaron orange et canard

Crème brulée au chèvre et sirop d’érable

 

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La fausse pomme d’amour au foie gras,

Magret fumé, chutney d’oignons et fruits secs, brioche

 

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Le cappuccino de homard aux saveurs asiatique

 

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Boudin de turbot et Saint-Jacques,

Moules, crevettes, petits pois,

Jus au safran, huile de citronnelle

 

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Canette, jus au thym et mirabelles

Galette de pomme de terre truffée,

Crémeux de salsifis, petit chicon braisé, fagotin de légumes

 

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Chocolat’s, mangue, passion, biscuit à la fève tonka, pommade, terreau coco

 

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Les mignardises maison pour votre café

 

 

Le menu complet au prix de 48€

 

À enlever le 31 décembre de 10h à 15h

 

Commande avant le 29 décembre