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Notre lunch

 

Notre menu lunch

Mercredi 20 au vendredi 29 mars (midi, excepté le dimanche)


Carpaccio de bœuf maturé,

Parmesan, huile truffée, herbes, pickles de racines


Ou


Comme un tapas…

Déclinaison de quatre saveurs du moment

 

***
Tourte ouverte de poisson aux piments d’Espelette

Quelques légumes, beurre blanc aux algues


Ou


Volaille en basse T°, jus aux mûres et vin rouge

Galette de carottes au cumin,

Purée de carottes mauves, navets


***

Magnum de chocolat blanc, compotée de fruits exotiques

Espuma à l’hibiscus

 

Ou

 

Café gourmand

 

Le menu, 28€

Le menu avec les vins, 43€

 

Il ne sera accepté aucun changement dans le menu,

ni dans la sélection de vins.

 

N’avez-vous pas oublié votre disque de stationnement ? 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

Notre lunch

 

Notre menu lunch

Mercredi 20 au vendredi 29 mars (midi, excepté le dimanche)


Carpaccio de bœuf maturé,

Parmesan, huile truffée, herbes, pickles de racines


Ou


Comme un tapas…

Déclinaison de quatre saveurs du moment

 

***
Tourte ouverte de poisson aux piments d’Espelette

Quelques légumes, beurre blanc aux algues


Ou


Volaille en basse T°, jus aux mûres et vin rouge

Galette de carottes au cumin,

Purée de carottes mauves, navets


***

Magnum de chocolat blanc, compotée de fruits exotiques

Espuma à l’hibiscus

 

Ou

 

Café gourmand

 

Le menu, 28€

Le menu avec les vins, 43€

 

Il ne sera accepté aucun changement dans le menu,

ni dans la sélection de vins.

 

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