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Réveillon de Nouvel-An

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En vous remerciant pour votre compréhension

 

 

Menu traiteur pour le réveillon de Nouvel-An

 

Mini quiche au saumon fumé et aneth

Macaron orange et canard

Crème brulée au chèvre et sirop d’érable

 

****

 

La fausse pomme d’amour au foie gras,

Magret fumé, chutney d’oignons et fruits secs, brioche

 

****

 

Le cappuccino de homard aux saveurs asiatique

 

****

 

Boudin de turbot et Saint-Jacques,

Moules, crevettes, petits pois,

Jus au safran, huile de citronnelle

 

****

 

Canette, jus au thym et mirabelles

Galette de pomme de terre truffée,

Crémeux de salsifis, petit chicon braisé, fagotin de légumes

 

****

 

Chocolat’s, mangue, passion, biscuit à la fève tonka, pommade, terreau coco

 

****

 

Les mignardises maison pour votre café

 

 

Le menu complet au prix de 48€

 

----

 

Menu de fête pour les enfants

 

La belle mise en bouche

 

***

Cassolette de scampis aux légumes

***

Volaille aux châtaignes, jus aux champignons

Gratin de pommes de terre et patates douces

Pommes caramélisées

***

Chocolat’s, mangue, passion, biscuit à la fève tonka, pommade, terreau coco

‘Comme pour les grands’

 

Le menu, 25€

(Uniquement en accompagnement de menus adulte)

 

-----

 

À enlever le 31 décembre de 10h à 15h

 

Commande avant le 29 décembre

 

 

 

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Menu traiteur pour le réveillon de Nouvel-An

 

Mini quiche au saumon fumé et aneth

Macaron orange et canard

Crème brulée au chèvre et sirop d’érable

 

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La fausse pomme d’amour au foie gras,

Magret fumé, chutney d’oignons et fruits secs, brioche

 

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Le cappuccino de homard aux saveurs asiatique

 

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Boudin de turbot et Saint-Jacques,

Moules, crevettes, petits pois,

Jus au safran, huile de citronnelle

 

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Canette, jus au thym et mirabelles

Galette de pomme de terre truffée,

Crémeux de salsifis, petit chicon braisé, fagotin de légumes

 

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Chocolat’s, mangue, passion, biscuit à la fève tonka, pommade, terreau coco

 

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Les mignardises maison pour votre café

 

 

Le menu complet au prix de 48€

 

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Menu de fête pour les enfants

 

La belle mise en bouche

 

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Cassolette de scampis aux légumes

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Volaille aux châtaignes, jus aux champignons

Gratin de pommes de terre et patates douces

Pommes caramélisées

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Chocolat’s, mangue, passion, biscuit à la fève tonka, pommade, terreau coco

‘Comme pour les grands’

 

Le menu, 25€

(Uniquement en accompagnement de menus adulte)

 

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À enlever le 31 décembre de 10h à 15h

 

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