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Notre lunch

 

Mercredi 26 juin au vendredi 12 juillet (midi, excepté le dimanche)


St Jacques en carpaccio, crevette nabashi

Avocat, yuzu, éponge marine, pickles de chou-fleur


Ou


Foie gras poêlé, pain d’épices, rhubarbe

Jus végétal, écume de sureau


***
Magret snacké, réduction miel romarin à la triple

Gratin de charlottes et patates douces,

Romanesco au beurre salé


Ou


Filet de bar à la plancha, beurre blanc au lait de coco et gingembre

Purée d’artichaut, légumes glacés


***

Tartelette au chocolat d’ici et d’ailleurs

Sorbet cacao amer, meringue au thé rouge

 

Ou 

Café gourmand

 

Le menu, 28€

Le menu avec les vins, 43€

 

Il ne sera accepté aucun changement dans le menu,

ni dans la sélection de vins.

 

N’avez-vous pas oublié votre disque de stationnement ? 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

Notre lunch

 

Mercredi 26 juin au vendredi 12 juillet (midi, excepté le dimanche)


St Jacques en carpaccio, crevette nabashi

Avocat, yuzu, éponge marine, pickles de chou-fleur


Ou


Foie gras poêlé, pain d’épices, rhubarbe

Jus végétal, écume de sureau


***
Magret snacké, réduction miel romarin à la triple

Gratin de charlottes et patates douces,

Romanesco au beurre salé


Ou


Filet de bar à la plancha, beurre blanc au lait de coco et gingembre

Purée d’artichaut, légumes glacés


***

Tartelette au chocolat d’ici et d’ailleurs

Sorbet cacao amer, meringue au thé rouge

 

Ou 

Café gourmand

 

Le menu, 28€

Le menu avec les vins, 43€

 

Il ne sera accepté aucun changement dans le menu,

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